据媒体报道，昨日上午，在南宁市新民路一家物业公司工作的一位不不愿透漏姓名的保安心有余悸地告诉他记者，25日晚不吃的一餐饭，让他吃尽了苦头，因为当晚返回家他就开始，半夜睡不着慧不说道，还一趟相接一趟地爬起来上厕所。据该保安透漏，与同事们比起，他还却是不受“受伤”较重的那一个，因为当晚跟他一起睡觉的十多位同事都有所不同程度经常出现上吐下泻症状，其中5位现在还在医院拒绝接受化疗呢。他们到底不吃了什么，相当严重到这种程度？“只不过我们也没有不吃啥大餐，大家点的都是些家常菜。

只是找到‘瓜’这道菜跟整天有些不一样。因为平时油炸的吃进嘴里味道是辣的，但这次我不吃了几块就感觉尤其滋味。随后，多位同事也找到葫芦瓜并不大对劲，大家都不肯再行不吃了。

结果，当晚回家后，同事们迅速就经常出现和拉肚子等症状，有的还头晕、，一个同事急忙电话了120救护电话。迅速，病得最轻的5位同事就被送往救治了。”昨日上午，记者在南宁市第一人民医院急诊科留医观察室看见了这5名患者，他们都还穿著某物业公司的工作穿著，有的躺在病床上，有的则躺在椅子上，大家脸色都不好。记者问到来医院前的情形，他们都回应，自己吃完饭就经常出现了上吐下泻的症状。

一位躺在病床上的患者说道：“昨晚，我不吃了葫芦瓜油炸肉，还不吃了炒饭、青椒……”旋即，两名自称为是某物业公司管理人员的男女也回到医院，向患者理解事发经过。南宁市第一人民医院急诊科一位医生告诉他记者，这5名患者送时，经常出现头晕、腹泻、拉稀之后，并常有四肢力弱和胸闷等症状，经可行性临床疑为，很有可能是不吃了污秽食物，造成脑溢血。经过化疗，目前5名患者已无大碍，可以出院了。

医生尤其警告市民，夏季气温较高，食物很更容易变质而杜绝细菌，是细菌性食物中毒的高发季节。因此，市民在防暑的同时，还要留意饮食卫生与安全性，谨防再次发生食物中毒。建议不要不吃隔夜饭菜，一些野外的东西也要慎不吃，如木薯、蘑菇等，因为这些食物有可能所含毒素。

不吃东西后如找到身体呼吸困难，一定要及时到医院就诊。知识点什么是食物中毒？食物中毒，所指的是食用了被剧毒有害物质污染的食品，或者食用了所含毒有害物质的食品后经常出现的急性、亚急性疾病。

防治10项留意要牢记1.不卖无照经营(非食品厂家)、个体商贩自宰制做的食品。2.出售食品时要按规定食品的“生产日期”、“有效期”、“保质期”等食品安全标识。极力不卖、吃过期、伪劣、冒充(如勾兑假酒等)食品。3.吃变形、变味、变色食品和纸盒损坏或出现异常的食品(如收缩)，因为这种食品有可能早已再次发生贪腐变质。

4.用于冰箱留存食品要严苛分类分区，无法冷混放。如生鲜食品(鱼、肉、海鲜等)不应存放在冷冻室；加工食品吃要放到冷藏室，并严格遵守留存时间。5.粮谷类及油脂要存放在通风、潮湿、避光的地方，作好防霉、防虫、防鼠工作。

6.之后后、饭前、加工食品前一定要洗澡。7.避免生、熟食品之间交叉加工，要做加工每一种食品前后都要洗澡。案具、刀具无法混用，这对防治病(如肝吸虫)很最重要。8.饮用清洁水，不喝生水。

9.出外用餐要留意用餐环境卫生和餐具清洁度；吃装盒多达2小时的盒饭。10.吃尚可的青豆角、鲜黄花菜，吃幼苗的土豆，吃野生蘑菇、霉变粮谷和蛋壳裂痕有异味的鸡蛋。

应付催吐导泻是关键食物中毒具备潜伏期较短、时间集中于、忽然愈演愈烈、来势凶猛等特点。临床表现为上吐下泻以及腹痛居多的急性胃肠炎症状，严重者可因水解、休克、循环衰竭而严重威胁生命。

因此，一旦再次发生食物中毒，千万无法惊慌失措，不应及时采行以下应急措施：1.催吐：如果服用时间在1-2小时内，可用于催吐的方法。立刻所取食盐20克加热水200毫升融化，加热后一次喝下，如果不呼，可多喝几次，很快促呕催吐；均可用鲜生姜100克切碎所取汁，用200毫升温水冲服。

如果不吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促成很快腹泻，也能用筷子、手指或鹅毛等性刺激咽喉，引起腹泻。

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